Park Hyatt ニセコ花園/モリエール モンターニュ他

Park Hyatt ニセコのレストランはどれも美味しい

チャイナキッチン 週末飲茶ブランチ

チャイナキッチンは大好きな中華レストランです 前から気になっていた週末飲茶ブランチに行ってきました

チャイナキッチン 週末飲茶ブランチ

Park Hyatt ニセコ内のレストランはスキーシーズン以外は毎日営業していないので注意が必要です チャイナキッチンの9月〜11月の営業日は土日祝のみです 土日泊にしたので飲茶ブランチに行けるのは初日のランチしかありません 日曜日は予定があったのと、ホテルで朝食を食べる日はランチに飲茶ブランチを食べる余裕はなさそうなので土曜日のランチを予約していました

飲茶ブランチは11時半からで最終入店は13時半、問題は東京出発でこの時間に到着するのはかなり難しいことです 7時の羽田発新千歳行きに乗るとJRを乗り継いで12時16分に倶知安駅に到着することができそうですが、飛行機が遅れるとアウトです スーパーバリューで7時発の便を予約していましたが、直前になってトクたびマイルで4,500マイルが出たのでスーパーバリューで発券した分をキャンセルして金曜日の夜発を二人分9,000マイルで発券しました 到着時間が遅いので新千歳空港のホテルに1泊するしかありません これだと間違いなく倶知安に12時16分に到着できるので安心でした 駅にはホテルのお迎えをお願いしていましたので(無料送迎付き)チャイナキッチンには13時前には余裕で入店できました 

飲茶ブランチのお値段は税込5,940円、別途サービス料12%です なんでもお高いニセコではお値打ちのランチ価格 お茶がポットで一人1,200円以上するのですが、お店からもサービスのお茶が出たのでお茶を頼まなくてもいいのかもしれません 私はジャスミンパールを頼んでみました ジャスミン茶はパールが好みです 飲茶ブランチのメニューはこちら

オーダーバフェなので美味しそうなものをどんどんオーダーします ズワイ蟹入り四川ワンタンがピリ辛でとっても美味しかった

ズワイ蟹入り四川ワンタン

画像撮り忘れですが、大好きな真狩産ポーク釜焼きチャーチューは感動の美味しさ

真狩産ポーク窯焼きチャーシュー
昨年のディナーでの画像

海老蒸し餃子や胡麻団子は1オーダー2個なのでちょっと食べたい時にGood 

海老蒸し餃子

麺ものは四川担々麺にしてみました 量も少なめなのでちょうどいい感じ


デザートにタピオカマンゴースープを頂いて大満足の飲茶ブランチでした 東京ではGrand Hyatt 東京のチャイナルームにも飲茶オーダーバフェがあるのですがチャイナキッチンのお味の方が美味しいと思いました お値段もチャイナルームよりリーズナブルです

オリヴィオ

1日目のディナーはイタリアンのオリヴィオにしました 昨年美味しかったディナーセットメニューにしましたがちょっと残念なことも…  昨年は7,000円(税サ別)で今年は8,000円(税サ別)なんでも値上がりしてますのでこれは仕方ないです ホテル内のレストランでは最もリーズナブルなセットメニューと思います

昨年は特製サラダが美味しかったのですが、今回はサラダはなく前菜になってました これはこれで美味しい


フォカッチャは安定のおいしさ


セットメニューのパスタを一人分ピザに変更しましたが小さいサイズにできました 昨年はフルサイズのピザしか変更できなかった アンチョビのピザとジェノベーゼのパスタ



メインの魚料理

メインの肉料理


残念だったのはデザート、美味しいティラミスではあったのですが昨年のカンノーリをもう一度食べたかったのでした メニューにもカンノーリがなかったのは更に残念 


土曜日のディナーなのにお店には私たちしか居なくて、最後の方はスタッフが一人を残して帰ってしまうという、閑散期のリゾートあるあるなのかもしれません オリヴィオは昨年の方が満足度は高かったです 昨年はシーズンオフとはいえGWだったのでお店も盛況でした

朝食

Hyattグローバリストなので特典で朝食は無料です 4,950円(税サ別)とのことなので税サ込で6,000円ほどです 朝食内容からするとリーズナブルな方かもしれません リッツカールトン日光の朝食は7,500円(税サ込)ですしね 最近の高級ホテルの朝食はかなりお高くなっています

バフェから好きなものを持って来れますが和朝食をオーダーするとこちらのセットが来ました ご飯は白米と五穀米が選べます 


この納豆は美味しいですが量が多いのでお腹いっぱいになります


和食コーナーにおうどんと蕎麦がありましたがオーダーすると持ってきて頂けました きつねなんですが厚揚げくらいの厚さのお揚げでした 


パンやスイーツがピエールエルメなので私はいつも洋朝食派、息子は和朝食派 海鮮丼を作りたかったので五穀米は失敗だったそう 翌日は白米で海鮮丼を作ってました

2023年5月の朝食、チャイナキッチン、オリヴィオ↓

Park Hyatt Niseko Hanazono 2023年5月/朝食・チャイナキッチン・オリヴィオ

モリエール モンターニュ

2日目の夜は息子のお誕生日記念のディナーでモリエール モンターニュ に行きました こちらのレストランはみつ川と同じくテナントなのでお部屋付にしてもHyattポイント対象外です レストランでポイント率の高いカードがあれば現地決済した方がいいでしょう 

FORET コース 22,000円(税サ別)を予約していました ホテル内のレストランはTable Checkで予約できます 12月1日からはお値段が変更になるそうです

採れたてのラディッシュと一緒に生ハムを手でいただきました 倶知安スタイルなのかも?

生ハムと根菜

とうきびのスープ

このカンパーニュが絶品 
カンパーニュ

とても小さい魚のフリット
ヤマメのフリット

どれも地元の食材でとてもフレッシュです

彩野菜とニョッキ

見た目真っ黒ですが美味しい鮑でした

鮑のソテー イカ墨ソース

口直しの紅茶のソルベは画像がなくてすみません 

十勝牛のフィレは柔らかくてスモーキーなフレーバーが絶妙

十勝牛フィレ肉の炭火焼

お腹がいっぱいすぎでチーズはちょっとだけ頂きました

北海道産チーズ


ここでBirthday Cake 登場、羊蹄山? こちらは持ち帰りにしました


モンブランは別腹で食べられました ぶどうの品種は失念してしまいましたが甘すぎず上品なお味でした 

モンブラン
ぶどう

とても美味しいフレンチでいいお誕生日ディナーになりましたが、こちらもディナーは二組のみ 先客は早々にお帰りになったので私たちがこの夜の最後の客でした 閑散期はPark Hyattといえども厳しいものがありますね その分、ゆっくりと過ごせるわけですが

ホテル内のレストランの価格も行く度に値上がりしている気がします 2022年にはみつ川でお誕生日ディナーをしましたがその時は18,000円のコースでした 今はおまかせコースは30,250円(税サ込)、11月30日からは42,350円(税サ込)になるとか お寿司に比べるとフレンチの方がまだ良心的な価格と感じます アニバーサリーのディナーならみつ川よりモリエール モンターニュ の方がおすすめです 


2022年のバースディディナー 
Park Hyatt Niseko Hanazono/朝食・チャイナキッチン・みつ川


まとめ

3回目のPark Hyatt ニセコ花園の滞在でしたが今回も満喫できました お食事にハズレがないのがこのホテルの好きなところです ポイント宿泊で宿泊料がかからないので食費はま、いいかと思えます 倶知安まで遥々出かけていく価値があるホテルです 

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